産地:イタリア トスカーナ生産者:カズッチョ タルレッティ品種:サンジョベーゼ英字:Chianti Classico Casuccio Tarletti内容量:750mlJANコード:4519490572738輸入元:稲葉  畑は、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。

収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。

天然酵母で醗酵、最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。

マロラクティック醗酵はステンレスタンクで行い、熟成は、25hlのスラヴォニアオークとフランスのトノー(500L)を半分ずつ使い、24ヶ月間熟成します。

スミレがかったルビー色。

熟した果実の香りに、スパイス(バニラやシナモン)も感じられます。

ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。

 

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ショップ 葡萄畑 ココス
税込価格 2,333円

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